天天喊著要減肥，是否也曾經(jīng)努力并持去健身房器材做有氧運(yùn)動?但脂肪反而沒減去多少，肌肉確開始流失!首先，我們要先了解脂肪(Fats)共分為：脂肪酸(fatty acids)、三酸甘油脂(triglycerides)、磷脂(phospholipids)和類固醇(steroids)這四大類，而脂肪酸在人體內(nèi)是以三分子的脂肪酸和一分子的甘油，所組成之三酸甘油脂的方式被身體所儲存，我們體內(nèi)大部分的三酸甘油脂都是儲存于脂肪細(xì)胞內(nèi)，其餘小部分儲存于肌肉與肝臟內(nèi)

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　　另外，三酸甘油脂的利用將要藉由脂肪分解(lipolysis)作用，再形成脂肪酸及甘油，脂肪酸就能立即成為肌肉收縮或其他組織細(xì)胞的能量來源，而甘油將被肝臟用來合成葡萄糖，以減少醣類的消耗。

　　脂肪是如何釋放?我們體內(nèi)的脂肪(三酸甘油脂)由脂肪細(xì)胞內(nèi)游離出來的速度，即使當(dāng)身體在運(yùn)動中也是相當(dāng)慢。通常脂肪在體內(nèi)主要被囤積于白色脂肪細(xì)胞內(nèi)，想要將這些脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅嶙尲∪馀c組織細(xì)胞使用。

　　首先，必須要給于適量的運(yùn)動刺激，讓交感神經(jīng)分泌兒茶酚胺(例如腎上腺素與正腎上腺素等)，兒茶酚胺會刺激白色脂肪細(xì)胞內(nèi)的?3受體，這時(shí)酵素之一的腺甘酸環(huán)化酶便會活化合成出環(huán)磷酸腺甘，接著，將脂肪分解為脂肪酸的酶也會活性化，使脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅岢蔀榧∪馐湛s或其他組織細(xì)胞的能量來源。

　　另外，根據(jù)一份研究報(bào)告指出，堪稱脂肪分解出發(fā)點(diǎn)的?3受體，在39%的人身上相對較少，這也就是說有部分的人，即使進(jìn)行有氧運(yùn)動分泌出兒茶酚胺，但?3受體仍然沒有任何反應(yīng)，這也就意味著有些人做有氧運(yùn)動能快速燃脂，有些人確絲毫紋風(fēng)不動的原因。